Đumbir kao prirodni lek: koristi, načini upotrebe i saveti

U vremenu kada se sve više okrećemo prirodi i tražimo blaga iz biljnog sveta koja mogu doprineti našem zdravlju, đumbir se ističe kao pravi dragulj. Iako deluje kao običan koren neobičnog oblika, njegova moć je sve samo ne obična. Ova začinska biljka sa istoka, poznata još iz vremena stare Kine i Indije, vekovima se koristi kako u kuhinji, tako i u tradicionalnoj medicini.

Danas, đumbir je neizostavan deo mnogih kućnih apoteka – bilo da se koristi protiv prehlade, za jačanje imuniteta, kod problema sa varenjem ili kao dodatak zdravoj ishrani. Naučna istraživanja sve više potvrđuju ono što su naši preci znali instinktivno: đumbir nije samo začin, već snažan prirodni lek.

U nastavku otkrivamo koje su sve prednosti đumbira, kako ga koristiti i na šta obratiti pažnju kako biste iz njega izvukli maksimum koristi.

Šta je đumbir?

Đumbir (lat. Zingiber officinale) je korenasta biljka specifičnog, ljutkastog ukusa i prepoznatljivog mirisa. Aktivni sastojci u đumbiru, pre svega gingerol, shogaol i zingeron, odgovorni su za njegova lekovita svojstva.

Lekovita svojstva đumbira

Ublažava mučninu i povraćanje

Jedno od najpoznatijih dejstava đumbira jeste njegova sposobnost da smanji mučninu, posebno kod:

• trudnica (jutarnje mučnine),
• putne mučnine (kinetoza),
• mučnine izazvane hemoterapijom.

Prirodni antiinflamatorni agens

Đumbir deluje kao prirodni antiinflamatorni lek, pomažući kod:

• bolova u zglobovima (artritis),
• ukočenosti i otoka,
• upalnih stanja u telu.

Podrška varenju

Đumbir stimuliše proizvodnju pljuvačke i digestivnih enzima, čime:

• ublažava nadutost i gasove,
• pospešuje rad creva,
• pomaže kod lenjih creva i zatvora.

Jača imunitet

Zahvaljujući antioksidansima i antibakterijskim svojstvima, đumbir:

• jača odbrambeni sistem,
• pomaže u prevenciji i bržem oporavku od prehlade i gripa,
• deluje antivirusno i protiv gljivica.

Reguliše nivo šećera u krvi

Studije su pokazale da đumbir može pomoći u snižavanju šećera u krvi i poboljšanju osetljivosti na insulin – što je korisno kod osoba sa insulinskom rezistencijom ili dijabetesom tipa 2.

Poboljšava cirkulaciju i zdravlje srca

Đumbir može doprineti sniženju holesterola i triglicerida, sprečavajući stvaranje krvnih ugrušaka i štiteći zdravlje kardiovaskularnog sistema.

Načini upotrebe đumbira

Đumbir se može koristiti na više načina, u zavisnosti od zdravstvenog cilja:

• Sirov – svež koren u smoothie-ju, salati ili kao dodatak jelima
• Čaj – kuvanje đumbira u vodi sa limunom i medom, odličan za imunitet
• U prahu – začin za kuvanje, ali i dodatak napicima
• Kapsule i tablete – dostupne kao suplementi u apotekama
• Eterično ulje – koristi se spolja za masaže kod bolova u mišićima i zglobovima

Važne napomene

Iako je đumbir prirodan i koristan, postoje situacije kada treba biti oprezan:

• Trudnice – umereno koristiti (prethodno se konsultovati sa lekarom)
• Osobe koje piju lekove za zgrušavanje krvi – đumbir može pojačati efekat antikoagulanasa
• Povišen krvni pritisak ili srčane tegobe – konsultacija sa lekarom je preporučljiva

Zaključak

Đumbir je moćna biljka koja zaslužuje mesto u svakodnevnoj ishrani. Njegova široka primena – od ublažavanja mučnine, preko podrške varenju, do jačanja imuniteta – čini ga jednim od najkorisnijih prirodnih lekova koje možete uključiti u svoj životni stil. Bilo da ga koristite svežeg, u čaju, kao začin ili u obliku dodataka ishrani, đumbir je saveznik zdravlja koji ne treba zanemariti.