Beta glukan – prirodni saveznik vašeg imuniteta

Beta glukan je prirodni polisaharid koji poslednjih godina privlači veliku pažnju zbog svojih potencijalnih „supermoći“ – naročito kada je u pitanju imunitet. O njemu se priča kao o snažnom prirodnom modulatoru imunog sistema, a koristi se čak i kao pomoćna terapija kod ozbiljnih bolesti poput raka i HIV-a.

Ali šta je zapravo beta glukan, kako deluje, kako se koristi – i šta kažu iskustva korisnika?

Šta je beta glukan?

Beta glukan je složeni šećer (polisaharid) koji se nalazi u ćelijskim zidovima određenih gljivica, bakterija, kvasaca, algi i žitarica poput ovsa i ječma. Naš organizam ga ne može sam proizvesti, pa se mora uneti putem ishrane ili dodataka ishrani.

Postoje različiti tipovi beta glukana, u zavisnosti od izvora i strukture molekula. Najpoznatiji su:

• 1,3/1,6 D beta glukani – iz gljiva i kvasaca (imunomodulatori)
• 1,3/1,4 D beta glukani – iz žitarica (korisni za holesterol)

Kako beta glukan deluje u organizmu?

Najveća prednost beta glukana je njegova sposobnost da „obuči“ naš imuni sistem – ne tako što ga preterano stimuliše, već tako što ga moduliše i balansira.

Konkretno, beta glukan aktivira:

• Makrofage – prve ćelije u liniji odbrane
• T-pomoćne ćelije i NK (natural killer) ćelije
• Citokine – signalne molekule koje omogućavaju ćelijsku komunikaciju

Zahvaljujući ovom mehanizmu, beta glukan:

• Jača odbranu organizma od infekcija
• Smanjuje upalne procese
• Pomaže organizmu da efikasnije reaguje na bolesti

Za šta se koristi beta glukan?

Jačanje imuniteta

Najšira i najčešća upotreba beta glukana jeste u prevenciji i lečenju virusnih i bakterijskih infekcija, prehlade i gripa.

Prevencija i pomoćna terapija kod raka

Studije su pokazale da beta glukan ne leči rak, ali može:

• Ojačati imuni sistem tokom hemoterapije
• Sprečiti širenje tumora (posebno lentinan iz reishi gljive)
• Poboljšati kvalitet života obolelih

Alergije i polenska kijavica

Beta glukan iz kvasca može značajno ublažiti simptome alergije na ambroziju i druge polene – preporučuje se preventivno uzimanje 3–4 nedelje pre sezone cvetanja.

Visok holesterol

Beta glukan iz ovsa smanjuje nivo lošeg holesterola tako što sprečava njegovu apsorpciju u crevima, bez uticaja na dobar holesterol.

Afte i oštećenja sluzokože

Kao podrška imunom sistemu, beta glukan ubrzava zaceljivanje afti i drugih upalnih procesa u ustima.

Gljivične infekcije i rane

Kod topikalne (lokalne) primene pokazuje dobre rezultate kod gljivičnih infekcija, rana i opekotina.

Hronični umor

Kod osoba koje pate od stalnog umora bez jasnog uzroka, beta glukan može doprineti vraćanju energije i vitalnosti.

SIDA (HIV)

Kod obolelih od HIV-a, intravenska primena beta glukana se istražuje kao način za jačanje imuniteta i produženje života.

Beta glukan i autoimune bolesti – da li ga koristiti?

Važno je razumeti razliku između imunomodulatora i imunostimulatora:

• Imunostimulator može dodatno pogoršati stanje kod autoimunih bolesti (npr. lupus, multipla skleroza)
• Imunomodulator, poput beta glukana, pomaže u vraćanju ravnoteže imunog sistema i može biti bezbedniji izbor – ali uz konsultaciju s lekarom

Prirodni izvori beta glukana

Ako želite prirodnim putem da unosite beta glukan, najbolje je uključiti u ishranu:

• Ovas i ječam – odlični za srce i holesterol
• Medicinske gljive: Reishi, Maitake, Shiitake, Agaricus blazei Murill
• Alge – manje dostupne, ali bogate ovim polisaharidima

Koji suplement izabrati?

Kod kupovine beta glukana, obratite pažnju na:

• Poreklo (kvasac, gljive, žitarice)
• Oblik (1,3/1,6 D za imunitet, 1,3/1,4 D za holesterol)
• Koncentraciju i čistoću ekstrakta

Preporučuje se beta glukan sa molekulima manjim od 1 mikrona – jer se tako lakše apsorbuje.

Nuspojave i mere opreza

Beta glukan je generalno bezbedan za upotrebu, ali je važno pridržavati se preporučenih doza:

Oralna primena:

• Do 15g dnevno
• Najbolje ujutru na prazan stomak
• Retke nuspojave: nadimanje, mučnina, blagi proliv

Intravenska primena:

• Samo pod lekarskim nadzorom
• Moguće nuspojave: groznica, glavobolja, povraćanje, promene pritiska

Takođe može uticati na delovanje nekih lekova – naročito antiinflamatornih i imunosupresivnih – pa se preporučuje konsultacija s lekarom.

Beta glukan – iskustva i cena

Cena suplementa zavisi od proizvođača, porekla i koncentracije:

• Tablete/sirupi: od 850 do 3500 dinara
• Dostupan u apotekama i online prodaji

Iskustva korisnika su podeljena:

• Mnogi hvale njegovo dejstvo u prevenciji infekcija i oporavku nakon bolesti
• Drugi ne primećuju efekte – što može biti posledica pogrešnog izbora tipa glukana ili preniskih doza

Da li beta glukan opravdava svoj status “superhrane”?

Ako znamo da se 70–80% imunog sistema nalazi u crevima, jasno je koliko su bitni kvalitetni polisaharidi poput beta glukana. Njegovo dejstvo se i dalje istražuje, ali postoje brojni dokazi da može imati pozitivan uticaj na zdravlje.

Japanci i Australijanci ga već decenijama koriste kao deo preventivne i komplementarne terapije – i ne bez razloga.

Mi kažemo – vredi probati, ali uz znanje, merenje i dobru dozu opreza.