Kakao i mozak: naučna studija pokazuje poboljšanje memorije
Novo istraživanje tima sa Columbia University Medical Center otkriva da flavanoli iz kakaa – prirodni spojevi prisutni u kakau – mogu značajno podržati funkcije mozga kod starijih osoba.
U studiji su učestvovali odrasli između 50 i 69 godina, koji su tri meseca svakodnevno konzumirali čokoladni napitak bogat flavanolima. Na kraju ispitivanja, učesnici su pokazali značajno poboljšanje memorije i povećanu aktivnost dentatne girus oblasti hipokampusa, dela mozga koji s godinama prirodno slabi. Testovi prepoznavanja obrazaca i skeniranje mozga pokazali su da je njihova kognitivna funkcija bila slična funkciji ljudi desetine godina mlađih.
Zašto je ovo otkriće značajno?
Ovo je prvi put da su naučnici direktno povezali pad pamćenja u starijem uzrastu sa promenama u dentatnoj girus oblasti i pokazali da ishrana može pozitivno uticati na ovu funkciju.
Rezultati sugerišu da ciljani nutritivni spojevi, poput flavanola, mogu igrati ulogu u očuvanju mentalnih sposobnosti kasnije u životu.
Kako je napitak razvijen
Napitak korišćen u studiji razvila je kompanija Mars, Inc., sa specijalnim fokusom na očuvanje visokog nivoa flavanola, koji obično propadaju tokom standardne proizvodnje čokolade.
Zbog toga stručnjaci upozoravaju da obična čokolada verovatno neće imati isti efekat. Ipak, otkriće pruža obećavajuće dokaze o potencijalu nutritivnih spojeva za očuvanje kognitivnog zdravlja.
Šta ovo znači za nas?
- Pravilna ishrana može podržati mozak: Ciljani nutritivni spojevi poput flavanola mogu biti dodatna podrška pamćenju i funkcijama hipokampusa.
- Starost ne znači nužno pad kognitivnih sposobnosti: Iako starenje prirodno utiče na mozak, ishrana i stil života mogu usporiti te promene.
- Potrebna su veća istraživanja: Iako su rezultati ohrabrujući, veće studije su neophodne da bi se potvrdio efekat.
Zaključak
Ova studija pruža prvi konkretan dokaz da dijetalni flavanoli iz kakaa mogu poboljšati pamćenje i moždanu funkciju kod starijih odraslih. Iako obična čokolada ne može da zameni specijalno pripremljeni napitak, ovaj rezultat pokazuje moć ishrane kao alata za očuvanje mentalnog zdravlja i otvara vrata novim istraživanjima u oblasti kognitivne zaštite.
Reference:
Brickman, A. M., et al. Enhancing dentate gyrus function with dietary flavanols improves cognition in older adults. Nature Neuroscience.
