Šta je mikroplastika i kako ulazi u telo?

Mikroplastika su sitne čestice plastike koje nastaju raspadanjem većih plastičnih predmeta ili direktno u proizvodima. Tokom pripreme kafe, posebno kada voda prolazi kroz plastičnu kapsulu pod pritiskom i visokim temperaturama, sitne čestice plastike mogu završiti u napitku. Svakodnevnim unošenjem, ove čestice se mogu akumulirati u organizmu.

Zašto je to važno?

Iako istraživanja još nisu potpuno razjasnila sve posledice mikroplastike na ljudsko zdravlje, postoje indikacije da dugoročno može doprineti:

• oksidativnom stresu i upalnim procesima,
• hormonskim poremećajima,
• potencijalnom narušavanju crijevne flore i imuniteta.

Kako smanjiti unos mikroplastike?

Postoji nekoliko jednostavnih alternativa za ljubitelje kafe:

• Aparati sa mlevenom kafom – French press, moka ili espresso aparati bez kapsula.
  
• Kompostabilne kapsule – napravljene od biorazgradivih materijala koji ne oslobađaju mikroplastiku.
  
• Filter kafa – klasična metoda, bez plastike.

Mala svakodnevna promena, veliki efekat

Čak i mala promena u načinu pripreme kafe može značajno smanjiti unos mikroplastike. Zamena jedne plastične kapsule dnevno ekološki prihvatljivijom opcijom tokom godine može učiniti ogromnu razliku – za vas i za planetu.

Izvori:

Naučne studije i članci:

• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36848832/
• https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814623003345

The post Mikroplastika u vašoj kafi: koliko zapravo unosimo svaki dan? first appeared on Puls zdravlja.