Međutim, nova naučna saznanja dovode u pitanje ovu „bezopasnu“ reputaciju. Istraživači sa Univerziteta u Pitsburgu i UPMC Hillman Cancer Centra otkrili su da sukraloza može da utiče na imunološki sistem i čak da smanji uspeh modernih terapija protiv raka. Ovo otkriće baca novo svetlo na pitanje koliko zaista znamo o dugoročnim efektima ovakvih dodataka u ishrani i koliko je važno posmatrati ishranu ne samo kroz kalorije, već i kroz njen uticaj na zdravlje i lečenje ozbiljnih bolesti.

Šta je pokazalo istraživanje?

Studija je pokazala da:

• sukraloza remeti crevni mikrobiom,
• smanjuje nivo arginina, jedne od ključnih aminokiselina,
• slabi aktivnost T-ćelija, koje predstavljaju glavnu „vojsku“ imunog sistema u borbi protiv kancera.

Kod miševa i pacijenata sa melanomom ili nemikrocelularnim karcinomom pluća, veći unos sukraloze bio je povezan sa:

• bržim rastom tumora,
• slabijim odgovorom na anti-PD1 imunoterapiju,
• nižim stopama preživljavanja.

Da li postoji rešenje?

Naučnici ipak donose i dobru vest: kada su dodavali arginin ili citrulin (koji se u telu pretvara u arginin), imunoterapija je ponovo bila efikasna u životinjskim modelima. U planu su i klinička ispitivanja na ljudima, kako bi se proverilo da li dodaci citrulina mogu pomoći pacijentima u toku terapije.

U kojim se proizvodima nalazi sukraloza?

Sukraloza (E955) nalazi se u brojnim namirnicama i pićima, posebno onima sa oznakom „zero“, „light“ i „sugar free“:

• Gazirana pića: Coca-Cola Zero, Pepsi Max, Fanta Zero, Sprite Zero
• Energetska pića: Monster Ultra, Red Bull Sugarfree
• Žvake i bombone: Orbit, Airwaves, Mentos Sugarfree, Ricola bez šećera
• Proteinski suplementi: Optimum Nutrition Gold Standard Whey (neke verzije), MyProtein Impact Whey, pre-workout dodaci
• Jogurti i mlečni proizvodi bez šećera: Müller Light, Danone Light & Free
• Zaslađivači u prahu/tabletama: Splenda

U Srbiji i EU sukraloza je dozvoljena kao aditiv E955 i veoma je prisutna u proizvodima namenjenim osobama koje žele da smanje unos šećera.

Zaključak

Ovo istraživanje jasno pokazuje da čak i „sitni detalji“ u ishrani mogu imati veliki značaj za zdravlje i ishode ozbiljnih bolesti. Dok se čeka potvrda rezultata kroz klinička ispitivanja, pacijenti koji su na imunoterapiji trebalo bi da razgovaraju sa svojim lekarima o ishrani i mogućim izvorima sukraloze.

Izvor istraživanja: Overacre-Delgoffe, A. E. i saradnici, 2025. Sucralose consumption ablates cancer immunotherapy response through microbiome disruption. Cancer Discovery (30. jul 2025).

The post Istraživanje: Veštački zaslađivač E955 slabi imunološki odgovor na rak first appeared on Puls zdravlja.

Šta studija pokazuje?

• Taurin se prirodno proizvodi u telu i prisutan je u hrani bogatoj proteinima poput mesa i ribe, ali je i u visokim dozama korišćen u energetskim napicima i suplementima
  
• U laboratorijskim modelima (miševima i ćelijskim kulturama), leukemijske ćelije nisu sposobne da same sintetizuju taurin već ga „uzimaju“ iz koštane srži koristeći transportni protein TauT (SLC6A6)
  
• Ta aktivnost pokreće proces glikolize – razgradnju glukoze za energiju – čime se ćelijama omogućava brži rast i širenje bolesti
  
• Kada su istraživači hemijski ili genetski blokirali ulazak taurina u ćelije, napredovanje leukemije je značajno usporeno, a preživljavanje u miševa produženo

Koje vrste leukemije su bile uključene?

Taurin‑neophodnost je primećena kod više oblika mijeloidnih maligniteta: akutne mijeloidne leukemije (AML), hronične mijeloidne leukemije (CML) i mijelodisplastičnih sindroma (MDS), koji potiču iz matičnih ćelija koštane srži

Šta ovo znači za korisnike energetskih napitaka?

• Autor istraživanja, Dr. Jane Liesveld, upozorava na oprez kod visokih doza taurina, posebno kod osoba koje imaju ili su u opasnosti od leukemije
  
• Međutim, ovaj rad ne dokazuje da energetski napici uzrokuju leukemiju niti da taurin inicira bolest kod zdravih osoba
  
• Glavni zaključak je: za zdravu populaciju nema jasnih dokaza da taurin u umerenim količinama predstavlja rizik.

Dileme i prilike za budućnost

• Ovo je još uvek preklinička studija (fokus na živućim modelima i ćelijskim kulturama), nema direktnih studija na ljudima.
  
• Autori pozivaju na dalje istraživanje nivoa taurina kod pacijenata sa leukemijom i razvoj terapija koje ciljano blokiraju TauT ili sintezu taurina u staničnom okruženju tumora
  
• Iako neke druge studije ukazuju na potencijalne blagodeti taurina (npr. smanjenje nuspojava hemioterapije ili efekte na druga oboljenja poput karcinoma želuca), u kontekstu leukemije njegove efekte treba tumačiti sa oprezom

Zaključak

Studija jasno pokazuje da taurin može biti korišćen od strane leukemijskih ćelija za ubrzanje njihovog metabolizma i rasta, prvenstveno kroz stimulaciju glikolize. Iako efekti nisu potvrđeni kod ljudi, autori istraživanja savetuje dodatni oprez – posebno kod onih koji koriste dodatke taurina ili konzumiraju velike količine energetskih napitaka, naročito ako imaju leukemiju ili su u riziku od bolesti.

The post Energetska pića i zdravlje: Može li taurin ubrzati leukemiju? first appeared on Puls zdravlja.