Moringa (Moringa oleifera) potiče iz severne Indije, ali se danas uzgaja u Africi, Aziji i Južnoj Americi. Često se naziva „čudesno drvo“ ili „drvo života“, jer se gotovo svi njeni delovi mogu koristiti – od listova i semenki do kore i korena. Ipak, listovi moringe smatraju se najvrednijim, jer sadrže visoke koncentracije vitamina, minerala, proteina i antioksidanasa. Posebno je zanimljivo to što u mnogim slučajevima moringa sadrži znatno veće količine vitamina nego voće i povrće koje se svakodnevno koristi u ishrani.

Vitamini u moringi i poređenje sa voćem

Listovi moringe se posebno ističu po sadržaju vitamina A, C, E i vitamina B-kompleksa, koji su ključni za normalno funkcionisanje organizma.

• Vitamin A (beta-karoten):
  Moringa sadrži oko 6–10 mg beta-karotena na 100 g, što je približno 10 puta više nego šargarepa. Vitamin A ima važnu ulogu u očuvanju vida, zdravlja kože i jačanju imuniteta.
  
• Vitamin C:
  Sveži list moringe sadrži oko 200 mg vitamina C na 100 g, dok narandža sadrži oko 50 mg. To znači da moringa ima oko 4 puta više vitamina C nego narandža, što je čini snažnim saveznikom u jačanju odbrambenog sistema organizma.
  
• Vitamin E:
  Sa približno 9 mg vitamina E na 100 g, moringa sadrži 3–4 puta više vitamina E nego bademi, koji su poznati kao dobar izvor ovog vitamina. Vitamin E deluje kao antioksidans i štiti ćelije od oštećenja.
  
• Vitamini B-kompleksa:
  Moringa sadrži znatno više vitamina B1, B2 i B6 u poređenju sa većinom voća. Na primer:
  • oko 8 puta više vitamina B1 nego banana
  • skoro 9 puta više vitamina B2 nego banana
  • oko 3 puta više vitamina B6 nego banana

Ovi vitamini imaju važnu ulogu u stvaranju energije, radu nervnog sistema i metabolizmu.

Načini upotrebe

Moringa se danas koristi u različitim oblicima: kao prah od sušenih listova, čaj, kapsule ili ulje dobijeno iz semenki, koje se često koristi u kozmetičkoj industriji.

Zaključak

Zbog izuzetno visokog sadržaja vitamina i poređenja sa uobičajenim voćem i povrćem, moringa se smatra jednom od nutritivno najbogatijih biljaka. Iako ne može zameniti raznovrsnu i uravnoteženu ishranu, može predstavljati vredan dodatak zdravim životnim navikama ako se koristi umereno i pravilno.

The post Moringa – prirodna superhrana sa izuzetnim nutritivnim vrednostima first appeared on Puls zdravlja.

O medu smo već pisali i spominjali njegove brojne vrste i blagotvorna svojstva – od antibakterijskog dejstva do podrške imunitetu i varenju. Kada se med spoji sa orasima, dobija se prava nutritivna bomba koja deluje sinergijski i višestruko koristi telu.

Zašto su orasi toliko zdravi?

Orasi spadaju u najhranljivije orašaste plodove. Bogati su:

• omega-3 masnim kiselinama
• kvalitetnim biljnim proteinima
• vitaminima B grupe i vitaminom E
• magnezijumom, cinkom i gvožđem

Redovna konzumacija oraha povezuje se sa boljim radom mozga, srca i nervnog sistema, kao i sa smanjenjem upalnih procesa u organizmu.

Med – prirodni eliksir energije

Med je mnogo više od prirodnog zaslađivača. On:

• daje brzu, ali stabilnu energiju
• jača imunitet
• pomaže kod iscrpljenosti i oporavka
• povoljno deluje na digestivni sistem

U kombinaciji sa orasima, med pomaže bolju apsorpciju hranljivih materija i čini ovu smesu lakše svarljivom.

Zdravstvene prednosti kombinacije oraha i meda

Redovno konzumiranje oraha sa medom može doprineti:

• jačanju imuniteta
• poboljšanju koncentracije i pamćenja
• većoj fizičkoj i mentalnoj energiji
• boljoj cirkulaciji i zdravlju srca
• prirodnoj regulaciji hormona

Ova kombinacija se tradicionalno preporučuje i osobama koje se oporavljaju od bolesti, kao i onima koji su pod stalnim stresom ili pojačanim naporom.

Kako koristiti orahe i med?

Najčešći način je jednostavan:

• iseckani ili mleveni orasi
• prirodni, domaći med

Pomešaju se u staklenoj tegli i čuvaju na tamnom i hladnom mestu. Preporučena količina je jedna kašika dnevno, najbolje ujutru na prazan stomak ili kao zdrava užina.

Po želji, može se dodati i cimet, limun ili malo đumbira za dodatni efekat.

Prirodna navika koja pravi razliku

Uvođenje oraha i meda u svakodnevnu ishranu ne zahteva mnogo truda, a može doneti vidljive benefite. U vremenu kada tražimo balans između prirodnog i modernog načina života, ovakve proverene kombinacije zaslužuju da budu deo naše rutine.

The post Orasi i med – stari narodni recept za snagu i vitalnost first appeared on Puls zdravlja.