Meso zauzima važno mesto u ishrani većine ljudi u Srbiji, kao izvor proteina, gvožđa i drugih esencijalnih nutrijenata. Ipak, sve češće se postavlja pitanje koliko je ono zaista kvalitetno i bezbedno za konzumaciju. Sa sve većom ponudom mesa i prerađevina u supermarketima, mesarama i maloprodajnim lancima, potrošači se suočavaju sa dilemom da li proizvodi sadrže […]